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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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L'Europe et ses produits : préparation à l'épreuve de technologie professionnelle : enseignement hôtelier et de l'alimentation
Éditeur(s): Foucher
Présentation des gastronomies régionales européennes et de leurs diverses productions : produits marqueurs, fromages, vins... ©Electre 2024
9,99 €
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Bac pro restauration, technologie professionnelle, gestion de l'entreprise, sciences appliquées : sujets corrigés
Éditeur(s): Foucher
Après une présentation de chaque épreuve, l'ouvrage propose des sujets corrigés de la session 2007 et des années précédentes, un tableau des thèmes du programme traités dans les sujets, des conseils méthodologiques et des rappels de connaissances. ©Electre 2024
9,20 €
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Technologie des services, BEP seconde professionnelle et terminale
Éditeur(s): Foucher
Manuel de l'élève présentant le programme de technologie des services en 10 grands thèmes (la restauration et son évolution, le personnel, les locaux, le mobilier, les produits, l'approvisionnement des services, etc.). Chaque chapitre propose des documents à commente...
16,95 €
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Technologie appliquée des services et de commercialisation
Éditeur(s): Foucher
Destiné aux élèves préparant un BEP des métiers de la restauration et de l'hotellerie, tous les thèmes de technologie appliquée sont mis à disposition des élèves en 89 fiches couvrant l'ensemble du programme : du début de la première année (nappage, mise en place, se...
12,20 €
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Technologie des services, CAP restaurant : corrigé
Éditeur(s): Foucher
Un corrigé pour compléter le manuel de l'élève avec différents thèmes : les arts de la table, le personnel du restaurant, les locaux et le matériel, les produits... ©Electre 2024
15,10 €
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Technologie des services, BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie : guide pédagogique
Éditeur(s): Foucher
Présentation des corrigés du manuel de l'élève. ©Electre 2024
16,15 €
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Technologie des services, les métiers de la restauration et de l'hôtellerie, BEP seconde professionnelle et terminale : corrigé : nouveau référentiel
Éditeur(s): Foucher
Propose le corrigé des activités du manuel de l'élève. ©Electre 2024
13,90 €
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Technologie des services, seconde professionnelle bac pro 3 ans : livre de l'élève : nouveau référentiel
Éditeur(s): Foucher
Destiné aux élèves préparant un baccalauréat professionnel commercialisation et services en restauration. Conforme au nouveau référentiel, ce manuel intègre la dimension européenne et l'ouverture sur les langues en trente chapitres. ©Electre 2024
19,50 €
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Technologie des services, seconde professionnelle bac pro 3 ans : corrigé
Éditeur(s): Foucher
Corrigé du manuel destiné aux élèves préparant un baccalauréat professionnel commercialisation et services en restauration. Conforme au nouveau référentiel, le manuel intègre la dimension européenne et l'ouverture sur les langues en trente chapitres. ©Electre 2024
17,40 €
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Technologie des services, CAP restaurant
Éditeur(s): Foucher
Manuel en 53 chapitres, qui proposent une situation d'ouverture, des pages d'activités favorables à l'acquisition des connaissances et une page récapitulative. Avec des exercices d'entraînement. ©Electre 2024
20,90 €
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La France et ses produits
Éditeur(s): Foucher
Présentation des gastronomies régionales françaises et de leurs diverses productions : produits marqueurs, fromages, vins... ©Electre 2024
9,99 €
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Technologie des services, BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie
Éditeur(s): Foucher
Sous forme de feuillets détachables, ce manuel présente pour chacune des leçons des textes et des illustrations avec des questions, l'essentiel des notions découvertes et des applications permettant de réviser les connaissances acquises et de s'exercer. ©Electre 2024
18,30 €
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