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Livres Marc Perrenoud
Éditeur(s) :
Antipodes
Une équipe de sociologues révèle la synthèse de cinq années de recherches sur les arts vivants. Entre enquêtes systématiques et études de cas spécifiques, les auteurs apportent un nouvel éclairage sur les rapports sociaux entre les acteurs et les actrices du monde du...
18,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. du Croquant
Respectivement sociologue et cuisinier, les auteurs expliquent que les acteurs de la restauration collective, tels que les grands industriels de l'agro-alimentaire, n'ont aucun intérêt à ce que la qualité des cantines évolue. Ils montrent qu'il est possible de servir...
13,00 €
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Éditeur(s) :
Imago
Biographie de Gustave Roussy (1874-1948), médecin d'exception, figure notoire de la cancérologie, dont la vie est traversée de multiples zones d'ombre. Durant la Seconde Guerre mondiale, il conserve son poste de recteur de l'Académie de Paris sous le régime de Vichy,...
22,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. d'en bas
Historien des mouvements ouvriers et révolutionnaires aux XIXe et XXe siècles, l'auteur présente le résultat de ses recherches sur la participation suisse à la Commune de Paris. ©Electre 2026
20,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Mélanie Séteun
Faisant suite à la tenue du colloque international Working in Music organisé à Lausanne en 2018, ce dossier porte sur le travail dans le milieu de la musique. L'apprentissage du métier de musicien et les modalités de travail en Grèce, la typologie des carrières dans ...
19,00 €
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