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Auteur Sauvezon, Antoinette
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Les trésors du châtaignier : pérégrinations à travers les Cévennes, l'Ardèche, la Corse et autres lieux du sud de la France

Les trésors du châtaignier : pérégrinations à travers les Cévennes, l'Ardèche, la Corse et autres lieux du sud de la France

Auteur : Antoinette Sauvezon
Éditeur(s): Presses du Languedoc
Cet ouvrage est un hommage rendu à cet arbre symbole, une reconnaissance filiale que les auteurs expriment au travers de pages associant écriture et photographies. On découvre les qualités nutritives et médicinales du fruit, des recettes, les techniques et façons cul...
5,90 €
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Châtaignes et châtaigniers en régions méditerranéennes françaises

Châtaignes et châtaigniers en régions méditerranéennes françaises

Auteur : Robert Sauvezon
Éditeur(s): Edisud
Raconte tous les usages propres au châtaignier et à ses fruits et explore les pistes de renouveau de sa culture. Avec un carnet de recettes qui permet de renouer avec une cuisine de terroir à base de farine de châtaigne. ©Electre 2024
15,00 €
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