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Auteur Heuillet, Michel
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Aveyron, terre d'excellence : bien-vivre et développement durable de nos terroirs

Aveyron, terre d'excellence : bien-vivre et développement durable de nos terroirs

Auteur : Mélisa Guendouzi
Éditeur(s): Toute latitude
Un ouvrage illustré de plus de 150 photographies, présentant le département en 12 thèmes : paysages, climat, culture, architecture, etc. Les auteurs montrent que l'Aveyron forme une mosaïque de terroirs tous différents mais réunis par une même ambition : celle du dév...
24,00 €
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Le veau d'Aveyron et du Ségala : des hommes, un territoire, un produit

Le veau d'Aveyron et du Ségala : des hommes, un territoire, un produit

Auteur : Michel Heuillet
Éditeur(s): Toute latitude
A la fin des années 1980, un groupe d'éleveurs se lance dans la production de qualité labellisée du veau rose élevé sous la mère sur les terres de l'Aveyron et du Ségala. Histoire d'un pays, histoire d'un terroir et des hommes de ce pays, relatée avec des images fort...
31,50 €
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