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Auteur Ehrhard, Marcel
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La Carambole : passion, émotion, création

La Carambole : passion, émotion, création

Auteur : Frédéric Lefèvre
Éditeur(s): Carré blanc
P. Lefèbre, chef du restaurant La Carambole à Schiltigheim qui a été récompensé aux concours nationaux Henri Huck et Toques d'Or 2008, propose des recettes mettant à l'honneur les produits de saison : taboulé à la chair de tourteau et herbes du jardin, homards poêlés...
25,00 €
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