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La cuisine de Kobe Desramaults : In de Wulf

Auteur : Annick Vansevenant

Éditeur(s) : Stichting Kunstboek

Une présentation de l'art de cuisiner de K. Desramaults, chef du restaurant In de Wulf, entre tradition flamande et innovation. Au menu notamment : bovine rouge de Flandre-Occidentale, jeune courgette grillée et ventre d'agneau, céleri croquant et fleurs, foie de lot...

39,50 €

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