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Livres Jean Charvolin
Éditeur(s) :
Belin
La matière molle est composée de molécules au caractère ambivalent : une partie aime l'eau, et l'autre la fuit. Mises en solution, elles rivalisent d'imagination pour satisfaire des affinités aussi opposées et créent des structures aux formes étranges : films de savo...
30,50 €
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Éditeur(s) :
EDP sciences
CNRS Editions
CNRS Editions
Etude des structures d'objets nanoscopiques aussi divers que les films toriques, construits par des molécules amphiphiles ou des phospholipides, et les phases ou fibres torsadées, construites par des molécules de cristaux liquides, des polymères ou des macromolécules...
36,00 €
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