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Auteur Aleu, Oriol
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Ibiza & Formentera : gastronomie et cuisine

Ibiza & Formentera : gastronomie et cuisine

Auteur : Ana Torrontegui
Éditeur(s): Triangle Postals
Une série de recettes traditionnelles s'accompagne d'une présentation de ces îles des Baléares, leurs paysages, la vie rurale et les produits. Au menu notamment : aubergines farcies à l'agneau, friture paysanne, macaronis au hachis, menjar blanc, olla podrida, perdri...
12,00 €
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Majorque : gastronomie et cuisine

Majorque : gastronomie et cuisine

Auteur (photographe) : Oriol Aleu
Éditeur(s): Triangle Postals
Une série de recettes traditionnelles s'accompagne d'une présentation de cette île des Baléares, ses paysages et ses produits. Au menu notamment : beignets de vierges, casserole d'anguilles, fève pelée, flan à l'orange, gâteau d'amandes au saindoux, lapin à l'oignon,...
12,00 €
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