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Auteur Skounti, Ahmed
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Secrets du Sud marocain

Secrets du Sud marocain

Auteur : Sigrid Baumbauer
Éditeur(s) : Marsam
58,00 €
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Le vrai goût du monde : Maroc : 50 recettes

Le vrai goût du monde : Maroc : 50 recettes

Auteur : Mohamed Fedal
Éditeur(s) : La Martinière Atelier Saveurs
Recettes pour découvrir la cuisine marocaine : briouates de crevettes à la menthe fraîche, purée de potiron au sésame, cornes de gazelle, etc. ©Electre 2025
6,00 €
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Le vrai goût du Maroc : une traversée du pays en 50 recettes

Le vrai goût du Maroc : une traversée du pays en 50 recettes

Auteur : Mohamed Fedal
Éditeur(s) : Hermé
50 recettes illustrant la gastronomie marocaine : tagine, méchoui, pois chiches bouillis, légumes grillés, couscous, pastillas et pâtisseries. ©Electre 2025
32,50 €
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Venir au monde : les rituels de la naissance au Maroc : approche anthropologique

Venir au monde : les rituels de la naissance au Maroc : approche anthropologique

Auteur : Miri Rahma
Éditeur(s) : Afrique-Orient
Version remaniée d'une thèse sur les parturientes, leur famille et les accoucheuses traditionnelles du Maroc, les qablat. Elle délivre une analyse anthropologique sur les rituels, les représentations et valeurs liées à la stérilité, à la fécondité et à l'accueil d'un...
16,00 €
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Année du Maghreb (L'), n° 19. Patrimonialiser au Maghreb

Année du Maghreb (L'), n° 19. Patrimonialiser au Maghreb

Éditeur(s) : CNRS Editions
Ce dossier interroge les problématiques liées à l'héritage historique au Maghreb et au Mali, entre transmission, réappropriation et contestation. Se fondant sur les diverses pratiques muséales ou de protection des vestiges archéologiques, historiens, anthropologues e...
29,00 €
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