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Auteur Brochard, Gilles
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Cuisine d'altitude

Cuisine d'altitude

Auteur : Gilles Brochard
Éditeur(s): Verlhac éditions
Les auteurs sont allés à la rencontre des chefs qui ont fait du Rhône-Alpes la troisième région française la plus étoilée et hissé la cuisine de montagne vers la gastronomie. Portraits, présentation des produits et des établissements et recettes emblématiques. ©Elect...
19,90 €
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