Chargement...
Chargement...
  1. Auteur
  2. Boireau-Tartarat, Suzanne

Livres Suzanne Boireau-Tartarat

Auteur

Support

Série
Disponibilité

1
Le foie gras du Périgord : le canard et l'oie de l'oeuf à l'assiette
Le foie gras du Périgord : le canard et l'oie de l'oeuf à l'assiette
Auteur : Suzanne Boireau-Tartarat
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Un ouvrage qui retrace les différentes étapes de fabrication du foie gras, de la naissance du canard à la préparation finale. Des entretiens avec les professionnels illustrent ces explications, des recettes de foie gras, de magrets et de gésiers, complètent cette pré...
7,90 €
Chargement...
1