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Le Royal Lisieux : souvenirs d'une laiterie du Pays d'Auge : un siècle d'entrepreneuriat made in Normandie
Éditeur(s) : C. Corlet
Histoire de la laiterie et fromagerie Gautier de Lisieux, depuis sa création en 1870 jusqu'à sa disparition en 1980 à travers ses dirigeants, ses réalisations de produits laitiers, ses stratégies de valorisation du terroir, ses circuits de distributions locaux, etc. ...
28,00 €
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