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Dictionnaire d'hébergement
Éditeur(s): BPI
Ce dictionnaire éclaire le vocabulaire professionnel relatif à l'hébergement et la gestion des établissements hôteliers. Il évoque les divers concepts et termes juridiques, économiques, statistiques relatifs au domaine au travers d'un classement alphabétique destiné ...
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Animation d'une équipe et dynamique commerciale : les épreuves orales d'hébergement du BTS option A (mercatique et gestion hôtelière)
Éditeur(s): BPI
Manuel pour préparer l'oral d'hébergement pour le BTS hôtellerie-restauration option A. Il intègre une présentation du sujet, une analyse des termes, une étude de chaque thème à travers des conseils méthodologiques, des rappels de cours, un sujet d'examen commenté et...
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