Librairie Mollat Bordeaux - Auteur - Clément, Frédérique

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Spécialités salées d'Alsace

Auteur : Didier Roeckel

Éditeur(s) : ID l'édition

Des recettes traditionnelles alsaciennes, par le chef du restaurant La Couronne (Scherwiller), mettant à l'honneur les produits du patrimoine gastronomique local : baeckeoffe, bretzel, tarte flambée, choucroute, etc. ©Electre 2025

9,00 €

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