Éditeur(s) :
                
                    
                        
                            Educagri
                        
                    
        
        
                
                
        Synthèse sur les circuits courts alimentaires. Les auteurs étudient les bénéfices d'une relocalisation de l'alimentation, l'impact des innovations socio-économiques sur l'organisation, la logistique et la distribution, le rôle des politiques publiques, nationales et ...
                
                
        24,00 €