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Saveurs d'antan : variétés redécouvertes de ProSpecieRara : été, automne
Saveurs d'antan : variétés redécouvertes de ProSpecieRara : été, automne
Auteur : Martin Weiss
Éditeur(s) : Rossolis
29,90 €
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Notre passion ! : un tour de Suisse des meilleures boulangeries-pâtisseries-confiseries de notre pays
Notre passion ! : un tour de Suisse des meilleures boulangeries-pâtisseries-confiseries de notre pays
Auteur : Martin Weiss
Éditeur(s) : Rossolis
Une découverte du patrimoine culinaire suisse à travers ses variétés de pains, gâteaux, chocolats et pâtisseries du pays et une présentation des artisans qui les fabriquent. Avec 50 recettes : tresse au beurre briochée aux raisins secs, pain de figues, biscôme appenz...
51,00 €
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Monstrorum historia : Materialien und Hintergründe zum in der Zürcher Zentralbibliothek entdeckten Codex von Konrad Gessner
Monstrorum historia : Materialien und Hintergründe zum in der Zürcher Zentralbibliothek entdeckten Codex von Konrad Gessner
Auteur : Martin Weiss
Éditeur(s) : Rossolis
Une analyse de ce codex attribué au naturaliste zurichois Konrad Gessner (1516-1565) et déposé à la bibliothèque centrale de Zurich. L'ouvrage propose un bestiaire fantastique. ©Electre 2025
24,00 €
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