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Boulangerie au naturel : recettes sucrées et salées 100 % végétales
Boulangerie au naturel : recettes sucrées et salées 100 % végétales
Auteur : Laurent Louis
Éditeur(s) : Alternatives
Techniques et conseils pour préparer pains, viennoiseries et produits de boulangerie sans additifs ni produits allergènes : confectionner son propre levain, pétrir à la main, filtrer l'eau, etc. Les recettes de croissants, tartes salées et sucrées ou gâteaux mettent ...
13,50 €
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