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Auteur Debeerst, Philippe
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La passion du goût : Wim Janssens

La passion du goût : Wim Janssens

Auteur : Wim Janssens
Éditeur(s): Pourparler éd.
Une découverte de l'art culinaire de W. Janssens, chef du restaurant Beluga à Louvain. Maître du goût, il veille à travailler des produits de grande qualité. Cet ouvrage présente quelques producteurs de choix à travers l'Europe ainsi que des recettes variées : gravel...
10,00 €
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