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Livres Jean-Claude Berton

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Comment se soigner avec le chocolat
Comment se soigner avec le chocolat
Auteur : Henri Joyeux
Éditeur(s) : Rocher
En s'appuyant sur des anecdotes relatives aux usages du chocolat dans les différentes civilisations au cours de l'histoire, un cancérologue et un chocolatier révèlent les nombreuses vertus de ce produit. Pauvre en sodium, le chocolat est riche en magnésium et peut st...
15,90 €
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Le chocolat et le chirurgien
Le chocolat et le chirurgien
Auteur : Henri Joyeux
Éditeur(s) : Rocher
Les auteurs, un cancérologue et un artisan chocolatier, reviennent sur les origines du chocolat, son histoire, sa fabrication et sa composition avant de présenter ses qualités nutritionnelles, ses bienfaits pour la santé et son rôle dans la lutte contre les addiction...
15,90 €
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