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Auteur Boizet, Jacqueline
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Cahier d'une cuisinière : les champignons

Cahier d'une cuisinière : les champignons

Auteur : Jacqueline Boizet
Éditeur(s): Ed. De Borée
Des recettes allant de l'entrée au dessert pour apprendre la cuisine des champignons. En plus d'idées pour confectionner beignets, tartelettes, sautés, fricassés, vol-au-vent, gratins, galettes, sauces, glaces, etc., l'auteure donne des conseils sur la conservation d...
16,90 €
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