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Auteur Delessert, Pierre-Michel
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1
Le berceau des sens

Le berceau des sens

Auteur : Christophe Pacheco
Éditeur(s): Favre
A l'Ecole hôtelière de Lausanne, Christophe Pacheco transmet son savoir et son plaisir dans un restaurant d'application où l'on sert des repas gourmands tous les jours de la semaine. Le chef mêle tradition et modernité, et met en valeur les produits régionaux qu'il t...
28,00 €
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