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Auteur Bergouhnioux, Stéphane
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1
Je préfère manger à la cantine

Je préfère manger à la cantine

Auteur : Jean-Marie Nizan
Éditeur(s): Canopé éditions
Canopé-CRDP de l'académie de Versailles
Destiné aux élèves des cursus de la filière hôtellerie-restauration, ce film présente la restauration collective et ses enjeux (équilibre alimentaire, hygiène, convivialité, développement durable, etc.). Il met en avant les initiatives citoyennes à l'oeuvre dans ce s...
16,00 €
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