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  2. Silva, Antonio José Marques da

Livres Antonio José Marques da Silva

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Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée. Vol. 2. La diète méditerranéenne
Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée. Vol. 2. La diète méditerranéenne
Auteur : Antonio José Marques da Silva
Éditeur(s) : L'Harmattan
Réflexion sur les origines de la diète méditerranéenne et sa réinterprétation américaine des années 1950 sous l'influence d'un idéal végétarien. L'auteur s'interroge également sur l'évolution des traditions alimentaires méditerranéennes contemporaines suite à l'inscr...
27,00 €
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Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée. Vol. 1. Un ingrédient du discours
Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée. Vol. 1. Un ingrédient du discours
Auteur : Antonio José Marques da Silva
Éditeur(s) : Edilivre
Essais sur l'évolution de la place des questions alimentaires dans l'énonciation de différentes formes de discours dans la région méditerranéenne : discours religieux, mythique, médical, historique, etc. ©Electre 2025
21,00 €
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