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Auteur Reynal, Alix de
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De l'étiquette à l'assiette : vérités et mensonges sur les produits alimentaires

De l'étiquette à l'assiette : vérités et mensonges sur les produits alimentaires

Auteur : Alix de Reynal
Éditeur(s): Vuibert
Dans un contexte d'abondance et de création de produits alimentaires nouveaux, les auteures décryptent et dissèquent les promesses faites sur les emballages et dans les publicités. ©Electre 2024
13,60 €
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