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La preuve par l'oeuf : petite encyclopédie gourmande

Éditeur(s): Itimédias
Un portrait historique, symbolique, géographique et technique de l'oeuf suivi de 88 recettes où cet ingrédient, qu'il soit soufflé, frit, au plat, en omelette, poché ou en sabayon, est maître. ©Electre 2024
39,90 €
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