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Pierre Caillet : la Normandie d'un homme de goût : les recettes du Bec au Cauchois

Éditeur : Glénat
Présentation et recettes du chef étoilé et de son restaurant, le Bec au Cauchois, du côté de Fécamp, en Seine-Maritime. Ses ingrédients sont tous issus du terroir normand : pommes, cidre, neufchâtel, canard de Rouen, cresson, etc. ©Electre 2019
39,00 €
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