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Il était une fois le café : histoire, botanique, arts et petits secrets
Il était une fois le café : histoire, botanique, arts et petits secrets
Auteur : Pascal Martin
Éditeur(s) : F. Lanore
Le chef cuisinier présente l'histoire de la culture du café et de sa consommation. Il en décrit les effets physiques et psychiques ainsi que ses différents usages et propose des recettes à base de café. ©Electre 2025
22,00 €
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Il était une fois le cacao : histoire, botanique, arts et petits secrets
Il était une fois le cacao : histoire, botanique, arts et petits secrets
Auteur : Pascal Martin
Éditeur(s) : F. Lanore
Le chef cuisinier présente l'histoire de la culture du cacao et de la consommation du chocolat. Il décrit les effets physiques et psychiques du chocolat, ainsi que ses différents usages, et propose des recettes de boissons au chocolat. ©Electre 2025
20,00 €
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