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Auteur Keruel, Paul
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Paroles d'éditeurs

Paroles d'éditeurs

Auteur : Daniel Couturier
Éditeur(s): 4 Chemins
Présentation du métier d'éditeur et de l'édition en France, notamment en région, à travers le portrait de Jean-Louis Giard, fondateur de la maison d'édition Cheminements. Les différents acteurs des éditions Terradou sont également exposés. ©Electre 2024
24,00 €
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Mon marché provençal : les légumes du marché en 120 recettes de cuisine familiale

Mon marché provençal : les légumes du marché en 120 recettes de cuisine familiale

Auteur : Paul Keruel
Éditeur(s): Feuillage
Recueil de recettes provençales à réaliser avec les légumes locaux et les produits du marché : aubergines des papes, pissaladière, poivrons grillés, purée à l'anchois ou encore gâteau de légumes arlequin. ©Electre 2024
22,00 €
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Mon marché provençal : les légumes du marché en 120 recettes de cuisine familiale

Mon marché provençal : les légumes du marché en 120 recettes de cuisine familiale

Auteur : Paul Keruel
Éditeur(s): Cheminements
Recueil de recettes provençales à réaliser avec des produits trouvés au marché. ©Electre 2024
22,00 €
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Des livres par 4 chemins : éditeurs en région

Des livres par 4 chemins : éditeurs en région

Auteur : Daniel Couturier
Éditeur(s): 4 Chemins
Evocation de l'histoire de la maison d'édition Cheminements, qui s'appela Terradou, puis Editions de Haute-Provence, de Provence par la suite, avant de prendre son nom actuel en 1992, et de passer d'une région de France à une autre, des Alpes de Haute-Provence à l'An...
24,00 €
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Palabres aromatiques

Palabres aromatiques

Auteur : Paul Keruel
Éditeur(s): 4 Chemins
L'auteur évoque son parcours personnel, notamment sa collaboration avec l'éditeur R. Morel, à travers diverses anecdotes, tout en partageant ses connaissances sur l'utilisation des épices et des herbes aromatiques en cuisine. ©Electre 2024
17,00 €
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