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Livres Alain Gluckstein

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Les bonnes recettes choisies de la cuisine yiddish
Les bonnes recettes choisies de la cuisine yiddish
Auteur : Chaja Golda Rozen
Éditeur(s) : Folies d'encre
Mamie Goldé publie d'abord ses recettes dans le bulletin des Amis israélites de France. Ce livre n'a pas qu'un but gastronomique mais il est une mémoire de l'écriture et du geste culinaire d'un monde perdu, le Yiddishland. Il est écrit avec humour. Le DVD présente un...
20,00 €
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