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le Festin
Récit du parcours de V. Poussard, originaire du Poitou-Charentes, devenu, à partir de 1990, cuisinier à l'Elysée auprès de F. Mitterrand. Après avoir connu les ors de la République, il regagne le Sud-Ouest et crée à Bordeaux le restaurant l'Oiseau bleu, qui devient v...
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