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1
Vincent Poussard : cuisinier de la République : de l'Elysée aux fourneaux du Sud-Ouest
Vincent Poussard : cuisinier de la République : de l'Elysée aux fourneaux du Sud-Ouest
Auteur : Joël Raffier
Éditeur(s) : le Festin
Récit du parcours de V. Poussard, originaire du Poitou-Charentes, devenu, à partir de 1990, cuisinier à l'Elysée auprès de F. Mitterrand. Après avoir connu les ors de la République, il regagne le Sud-Ouest et crée à Bordeaux le restaurant l'Oiseau bleu, qui devient v...
3,00 €
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