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Auteur Jean-Loujs, Marie-Paule
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Guyane : la cuisine de Gaby

Guyane : la cuisine de Gaby

Auteur : Gabriel Laborieux
Éditeur(s): Orphie
Pour découvrir le patrimoine culinaire guyanais, des recettes mêlant tradition et originalité : soupe z'habitants, fabrication de petits pains maisons, purée de papaye verte, pata-pata d'aubergines, viande de bois à l'huile d'awara, poisson au bleu, confiture d'anana...
12,00 €
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