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Livres Lecerf, Jean-Michel

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Cuisiner comme au Moyen Age : 150 recettes médiévales adaptées aux cuisines d'aujourd'hui
Cuisiner comme au Moyen Age : 150 recettes médiévales adaptées aux cuisines d'aujourd'hui
Auteur : Mylène Pouillard
Éditeur(s) : Privat SAS
Cette sélection de recettes propose également un point de vue historique sur les modes de consommation et usages alimentaires au Moyen Age. Au menu notamment : les beignets à la fleur d'acacia, les fritelles de fleurs, la fricassée de panais au jus de poire et aux no...
25,35 €
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