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Le feu, savoirs et pratiques en Cévennes

Éditeur : Quae
L'originalité de ce travail tient à l'approche interdisciplinaire, centrée sur l'ethno-écologie, d'une thématique : l'utilisation du feu par les éleveurs cévenols. Il s'intéresse aux savoirs locaux et à leur rôle dans la gestion de la diversité dans un espace protég...
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