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Livres Eric Giraud-Héraud

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La valeur du vin
La valeur du vin
Auteur : Eric Giraud-Héraud
Éditeur(s) : Dunod
Une réflexion multidisciplinaire mêlant économie, oenologie et sciences cognitives autour de ce qui influence le goût en matière de vin. Interrogeant la notion de valeur dans son hétérogénéité, elle incite le lecteur à ne pas se laisser intimider par l'illusion d'un ...
39,00 €
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