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Je connais mes classiques : 74 recettes revisitées & relookées par le chef

Auteur : Daniel Couet

Éditeur(s) : Marabout

74 recettes de grands classiques de la cuisine revus et corrigés par un grand chef : croque-monsieur, tourte au lapin, poulet rôti diabolo, gratin dauphinois, tarte tatin, crêpes suzette, etc. Complétées par des astuces, une note sur les changements, des conseils du ...

19,50 €

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