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Auteur Serra-Mallol, Christophe
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Nourritures, abondance et identité : une socio-anthropologie de l'alimentation à Tahiti

Nourritures, abondance et identité : une socio-anthropologie de l'alimentation à Tahiti

Auteur : Christophe Serra-Mallol
Éditeur(s): Au vent des îles
Au-delà de sa dimension biologique, l'alimentation revêt une dimension sociale et culturelle essentielle. Aspect symbolique central dans la société polynésienne pré-européenne, pivot de normes et interdits liés au statut social ou au genre, support d'un culte ancien ...
39,00 €
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