Au-delà de sa dimension biologique, l'alimentation revêt une dimension sociale et culturelle essentielle. Aspect symbolique central dans la société polynésienne pré-européenne, pivot de normes et interdits liés au statut social ou au genre, support d'un culte ancien de l'abondance, elle constitue un véritable fait social total. ©Electre 2025
Paru le : 03/12/2010
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : Christophe Serra-Mallol
Éditeur(s) :
Au vent des îles
Collection(s) : Culture océanienne
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-915654-67-7
EAN13 : 9782915654677
Reliure : Relié
Pages : 545
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 3.9 cm
Poids: 884 g
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