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Crise des savoirs scolaires et réponses aux défis globaux
Éditeur(s) : L'Harmattan
Des analyses de la crise des savoirs scolaires à l'ère des défis globaux tels que l'environnement, la sécurité, l'interculturalité ou les inégalités. ©Electre 2025
21,00 €
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Enseignement scientifique, alimentation environnement 1re-terminale bac techno, hôtellerie restauration : nouveau programme STHR
Éditeur(s) : DelagraveF. Lanore
Manuel, sur feuillets détachables, proposant 39 fiches autour d'une situation du secteur de l'hôtellerie-restauration, avec des activités, des synthèses, des définitions de termes clés, des exercices de révision et des QR codes pour accéder à des compléments. Avec en...
25,90 €
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Sciences 2de bac techno hôtellerie, restauration : nouveau programme STHR
Éditeur(s) : J. Lanore
29 fiches proposant des activités documentaires formant les élèves à la démarche scientifique. Le questionnement est construit en lien avec le contexte technologique de la série STHR. ©Electre 2025
20,00 €
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