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Auteur Habzi, Abdelhak
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L'Oriental marocain : des siècles d'art culinaire juif

L'Oriental marocain : des siècles d'art culinaire juif

Auteur : Maguy Kakon
Éditeur(s) : la Croisée des chemins
Retrace l'histoire du patrimoine culinaire marocain de la région de l'Oriental, influencé notamment par la religion juive et les mélanges culturels. ©Electre 2025
60,00 €
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