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Christophe Hay : un cuisinier à fleur de Loire
Éditeur(s): Flammarion
Le chef étoilé revient sur sa carrière et partage son attachement à la région où il a grandi, le Centre-Val de Loire, et en particulier à la Sologne. Il présente les artisans et producteurs avec lesquels il travaille et propose une trentaine de recettes utilisant des...
19,90 €
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