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Petit précis de panettone

Petit précis de panettone

Auteur : Laura Adorni
Éditeur(s): Editions du Pétrin
Cet ouvrage consacré au dessert milanais appelé panettone, ainsi qu'au pandolce, sa variante génoise, en donne plusieurs recettes et décrit les différentes façons de l'accommoder, après avoir évoqué les légendes qui s'y rattachent en Italie. ©Electre 2024
7,50 €
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