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Livres David Sabatier

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Gastronomie nomade : la cuisine des marins, vanlifers et autres aventuriers
Gastronomie nomade : la cuisine des marins, vanlifers et autres aventuriers
Auteur : David Sabatier
Éditeur(s) : Zeraq
Une invitation à envisager la cuisine différemment, hors des sentiers battus, sous l'angle de l'aventure et du nomadisme, en s'inspirant de la cuisine des marins, vanlifers et autres explorateurs. ©Electre 2025
24,90 €
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La bible de la cuisine à bord : avitaillement, conservation et 100 recettes
La bible de la cuisine à bord : avitaillement, conservation et 100 recettes
Auteur : David Sabatier
Éditeur(s) : Zeraq
A destination des marins, une sélection de recettes ainsi que des conseils sur la procédure d'avitaillement d'un bateau et de conservation des aliments qui prennent en compte les contraintes des quarts, du froid, de la chaleur ou encore du mal de mer. ©Electre 2025
17,00 €
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