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Karen Torosyan : secrets et techniques d'un cuisinier orfèvre
Éditeur(s): Flammarion
Le chef géorgien exerçant son art à Bruxelles raconte son histoire et livre une cinquantaine de recettes ainsi que les secrets pour les réaliser. Officiant au Bozar restaurant, il est sacré en 2015 champion du monde de pâté croûté. ©Electre 2024
45,00 €
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