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disponible (2)

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Cuisine corse

Auteur : Sabrina Milleliri

Éditeur(s) : Ed. Clémentine

Un florilège de recettes faciles à réaliser tirées des patrimoines culinaires corse et italien : beignets de courgettes, poivrons farcis, magret de canard aux kumquats, linguine aux rougets, gnocchis de pois chiches, castagnaccio, cheesecake, cacavellu, etc. Avec des...

24,50 €

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Cuisine des chefs

Cuisine des chefs

Éditeur(s) : Ed. Clémentine

Les quatre chefs présentent des recettes de Corse mâtinées d'influences bretonnes, nordistes et sudistes en fonction de leurs propres origines. Chacune d'entre elles est expliquée en détails pour réussir son exécution. ©Electre 2026

19,80 €

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