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Auteur Bouffard, Michelle
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Quel vin pour demain ? : le vin face aux défis climatiques

Quel vin pour demain ? : le vin face aux défis climatiques

Auteur : Jérémy Cukierman
Éditeur(s): Dunod
Un état des lieux de l'impact du changement climatique sur la filière vitivinicole mondiale. Les trois experts mettent également en avant les acteurs de la transition écologique dans ce secteur, qui font évoluer les comportements et les techniques. ©Electre 2024
22,90 €
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