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Auteur Escallier, Emile
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La table de l'Alpin : la gastronomie des cimes

La table de l'Alpin : la gastronomie des cimes

Auteur : Emile Escallier
Éditeur(s) : Autres temps
Propose de découvrir les traditions gastronomiques des Hautes-Alpes, à travers des anecdotes sur les produits, la convivialité, l'art de la table, etc., et des recettes issues de concours de cuisine et de manifestations à l'initiative de restaurateurs de Briançon. ©E...
18,00 €
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