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Auteur Combe, Ludovic
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Carne diem ou La fabuleuse histoire du fin gras du Mézenc

Carne diem ou La fabuleuse histoire du fin gras du Mézenc

Auteur : Sonia Reyne
Éditeur(s): Ed. de la Flandonnière
Présentation du fin gras du Mézenc, viande de boeuf originaire de ce massif. L'auteure évoque sa préparation et sa commercialisation, l'élevage des animaux, leur alimentation, entre autres. ©Electre 2024
28,00 €
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