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La Table du 11 : Jean-Baptiste Lavergne Morazzani

Éditeur(s): Privat SAS
La Table du 11 est un restaurant situé en face du château de Versailles. Cette monographie présente l'esprit de l'établissement, l'équipe de travail et le parcours du chef Jean-Baptiste Lavergne Morazzani. Elle propose également quelques recettes gastronomiques. ©Ele...
29,90 €
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Hautes-Pyrénées

Éditeur(s): Privat SAS
Une découverte des lieux mythiques des Hautes-Pyrénées, à travers ses chemins, ses traditions, ses hommes et son histoire, révélant une mosaïque de pays comme le Lavedan, les Baronnies, la Bigorre, etc. ©Electre 2023
34,50 €
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Blagnac : ville vitalité

Éditeur(s): Privat SAS
Description de la ville mettant en avant ses contrastes entre tradition et avenir. A travers de nombreuses photographies, l'ouvrage montre sa place dans la modernité, notamment par le biais du développement des industries de pointe, et rend compte de son évolution dé...
26,00 €
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Les Mureaux : de la Seine à l'espace

Éditeur(s): Privat SAS
Une histoire de cette ville des Yvelines depuis le paléolithique supérieur qui revient sur les grands événements qui ont marqué son évolution : l'inauguration de la gare en 1843, l'essai des premiers hydravions à l'aube de la Première Guerre mondiale, la construction...
26,00 €
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Randonnée : le guide complet

Éditeur(s): Eyrolles
Guide pratique pour les randonneurs donnant des conseils sur le choix du matériel (chaussures, sac à dos), le ravitaillement et les étapes (refuges, bivouacs), la préparation de l'itinéraire et les outils de navigation (GPS, applications mobiles) où se faire accompag...
14,90 €
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Valbonne Sophia Antipolis : humaine et innovante

Éditeur(s): Privat SAS
Cet ouvrage retrace, à travers de nombreuses photographies, la naissance et le développement de l'une des plus grandes technopoles européennes. La création de Sophia Antipolis, au coeur d'une pinède, fait de Valbonne à la fois une agréable bourgade provençale et un p...
29,90 €
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Lycée Pasteur : l'humanisme et l'excellence

Éditeur(s): Privat SAS
Cet ouvrage, illustré de plus de 150 photographies, retrace l'histoire, les réussites et les valeurs de ce lycée fondé à Neuilly-sur-Seine au début de la Première Guerre mondiale. De prestigieux professeurs y ont enseigné : Jean-Paul Sartre, Fernand Braudel, Daniel-R...
32,00 €
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