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Valorisation Thérapeutique des Margines d'Olive

Auteur : Abdellah, Fatiha

Éditeur(s) : Presses Académiques Francophones

Les déchets liquides (margines) résultant de l'extraction d'huile d'olive constituent un problème majeur de l'industrie oléicole à cause de leur pouvoir polluant qui a pour origine la présence d'une charge importante en composés phénoliques. Ces derniers sont toxique...

45,90 €

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