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Auteur Apfelbaum, Marian
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Diététique et nutrition

Diététique et nutrition

Auteur : Marian Apfelbaum
Éditeur(s): Elsevier Masson
Didactique, cet abrégé donne les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations sur la prescription de régimes. Comporte des modifications sur la structure des protéines, le magnésium, l...
26,00 €
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Abrégé de diététique et de nutrition

Abrégé de diététique et de nutrition

Auteur : Marian Apfelbaum
Éditeur(s): Elsevier Masson
20,73 €
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